Chair de homard (frais)

Frais en saison, Homards

EspèceHomarus americanus

Saison de pêchede début mai à début juillet

Zones de pêchepêche aux abords des côtes des îles de la Madeleine

Formatprix à la ½, ¾, 1 livre

Conservationpeut se conserver jusqu’à 4 jours maximum dans de bonnes conditions de réfrigération (entre 0 et 4 degrés Celsius)

Disponibilitédu début de la saison jusqu’à épuisement des stocks en vivier (mi-août 

En vente dans nos 2 poissonneries