Le homard de Fruits de Mer Madeleine est pêché sur les fonds rocheux des Îles-de-la-Madeleine par les pêcheurs locaux. La pêcherie est certifiée par le Marine Stewardship Council (MSC), ce qui reflète les méthodes durables de capture des pêcheurs. Voici un produit d'exception, qui vous permettra de retrouver la qualité et la saveur unique du homard des Îles, tout au long de l'année.

  • Espèce

    Homarus americanus

  • Saison de pêche

    De début mai à début juillet

  • Zone de pêche

    Pêche aux abords des côtes des Îles-de-la-Madeleine (ZPH22)

  • Format

    Disponible en format de 227 g, 320 g et 454 g

  • Disponibilité

    Toute l'année en poissonnerie
    Disponible pour la vente en gros

  • Conservation

    Jusqu'à 4 jours au réfrigérateur (4 °C) ou jusqu'à 2 ans dans des conditions normales d'entreposage de congélation (-18 °C)