Crabes vivants
Crabe des neiges, Frais en saison

EspèceChionoecetes opilio
Saison de pêched’avril à juin
Zones de pêchedans le golfe Saint-Laurent
Formatprix au kilo et à la livre
Disponibilité du début jusqu’à la fin de la saison
Conservationse garde une journée au réfrigérateur recouvert d’un linge humide. Ne pas le mettre dans de l’eau ou de la glace.
Vendus à la poissonnerie de l’Étang-Du-Nord